『 食べる喜び 』

ＧＡＫＵです。お久しぶりです

娘の通っている保育園では食育が行われているそうなので、その話内容について

書いてみたいと思います

 

『そもそも食育（しょくいく）とは、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を

習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てることである。とされています』 

 

保育園で最近行われたのは、芋掘り

自分達が掘った芋を園児が調理して芋汁を作り、その日の給食として

みんなで園庭で食べるというイベント

この日ばかりは、嫌いな野菜も食べたようです

 

少し変わったものでは、調理さんによる秋刀魚　の解体ショーを見学するという

子供から急に聞かされても理解しがたいイベントです

調理さんが園児の前で説明をしながら秋刀魚を解体し、解体された秋刀魚は給食で

蒲焼にして食べたそうです

（その様子は写真と共に園内の廊下に掲載され、魚をさばけない親が興味津々で

見ていたとか・・・）

 

娘にとってはどれも楽しいイベントだったようで、しばらく芋と魚の話を聞かされました

 

うちの娘に限らず、健全な食生活を実践し病気にならない体を作ってもらいたいと思う

食欲の秋の今日この頃です